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Política de privacidade
Última atualização: 10 de setembro de 2026.
Este texto explica quais dados a TasteLab trata, para quê, com quem compartilha e como você exerce os seus direitos pela Lei Geral de Proteção de Dados (Lei nº 13.709/2018).
1. Quem é o controlador
O controlador dos dados é Rodrigo Sawamura, empresário individual, que atua sob a marca TasteLab, inscrito no CNPJ 40.899.594/0001-39, com sede em São Paulo/SP.
Assuntos de privacidade: rodrigo@tastelab.com.br.
2. Visitas a este site
Este site não usa cookies, não tem ferramenta de análise de audiência e não carrega recursos de terceiros. Fontes e imagens são servidas pelo próprio site.
O provedor de hospedagem registra dados técnicos de acesso, como endereço IP, data, hora e página visitada. Esses registros servem à segurança e são guardados pelo prazo exigido pelo Marco Civil da Internet (Lei nº 12.965/2014).
3. Quando você entra em contato
Pelo WhatsApp ou por e-mail, você nos passa nome, telefone ou e-mail e o conteúdo da mensagem, que pode incluir informações sobre o seu restaurante. Usamos esses dados para responder, preparar propostas e dar continuidade à conversa.
A base legal é a execução de procedimentos preliminares a um contrato, a seu pedido, e o nosso legítimo interesse em responder a quem nos procura. O WhatsApp é operado pela Meta, que trata as mensagens conforme a política dela.
4. Clientes dos serviços de marketing
Para fotografia, gestão de tráfego e criação de sites, tratamos os dados necessários à execução do contrato: dados de contato e de faturamento, materiais enviados, como fotos, logotipo e cardápio, e os acessos que o cliente concede a contas de anúncios, ao Perfil da Empresa no Google e a outras ferramentas.
Esses acessos são concedidos pelo próprio cliente, podem ser revogados por ele a qualquer momento e são usados só para o serviço contratado. A base legal é a execução do contrato e o cumprimento de obrigações legais, como as fiscais.
5. Restaurantes na plataforma TasteLab Food
No piloto da plataforma, tratamos dados de operação do restaurante: identificação da loja, vendas, itens, descontos, taxas, repasses, custos, fichas técnicas e despesas. Eles chegam por conexão autorizada pela loja, sempre só de leitura, ou por arquivos que o restaurante envia.
A finalidade é calcular margens, montar relatórios e apontar oportunidades para o próprio restaurante. Cada loja enxerga apenas os próprios dados. Nada é vendido nem compartilhado com outros restaurantes.
A plataforma não precisa de dados pessoais dos clientes do restaurante, como nome, telefone e endereço. Quando esses dados chegam junto com um pedido, ficam fora do cálculo e não são guardados.
Ferramentas de inteligência artificial podem apoiar a leitura de planilhas e documentos. Elas atuam como operadoras, sob revisão humana, e não tomam decisões pelo restaurante.
6. Com quem compartilhamos
Compartilhamos dados apenas com operadores necessários ao serviço: hospedagem do site, provedores de nuvem e de banco de dados da plataforma, serviço de e-mail e WhatsApp. Também atendemos requisições de autoridades quando a lei exige. Não vendemos dados.
7. Transferência internacional
Alguns operadores, como o WhatsApp e serviços de e-mail, podem tratar dados fora do Brasil. Nesses casos, a transferência segue as hipóteses do artigo 33 da LGPD.
8. Por quanto tempo guardamos
- Contatos que não viram contrato: até 12 meses após a última conversa.
- Dados de contrato e fiscais: pelo prazo que a lei exige.
- Dados da plataforma: enquanto durar o piloto ou o contrato. Depois, são excluídos ou anonimizados em até 90 dias, salvo se o restaurante pedir a exportação antes.
9. Seus direitos
Você pode pedir confirmação de tratamento, acesso, correção, anonimização, bloqueio ou eliminação de dados desnecessários, portabilidade, informação sobre compartilhamento e revogação do consentimento, entre os direitos do artigo 18 da LGPD.
Escreva para rodrigo@tastelab.com.br. Respondemos em até 15 dias. Você também pode apresentar reclamação à Autoridade Nacional de Proteção de Dados (ANPD).
10. Segurança
Adotamos medidas técnicas e administrativas para proteger os dados: acesso restrito a quem precisa, conexões cifradas, separação de dados por restaurante no banco e registro de acessos. Nenhuma senha de app é pedida por e-mail ou WhatsApp.
11. Crianças e adolescentes
Os serviços da TasteLab são destinados a empresas e profissionais. Não tratamos intencionalmente dados de menores de 18 anos.
12. Mudanças nesta política
Esta política pode mudar quando os serviços mudarem. A data da última atualização fica sempre no topo da página.